掲載日：2008/07/03
七月は食中毒の発生防止と食品衛生向上を目的として食品関係営業者などに対する監督指導を強化する食品衛生月間。一日、出雲保健所など県内四つの保健所がスーパーを立ち入り調査した。
この日は松江保健所、出雲保健所、雲南保健所、浜田保健所の県内四つの保健所が調査を実施。出雲保健所は先月オープンした「ゆめタウン出雲」（出雲市大塚町）を調査した。調査員は食品のラベルなどを見て、食品衛生法に定める表示類を調べるなどした。
食品衛生強化月間は三十一日まで。県内七カ所の保健所と食肉衛生検査所が、食品を取り扱う際の衛生管理や賞味・消費期限の適正表示を監視監督する。